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1.
肉制品生产技术
已借1次.
订购中
著者:
高翔
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/802=2
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2.
速冻食品加工技术
已借4次.
订购中
著者:
袁仲
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS20.7/1
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3.
乳品加工技术
已借1次.
订购中
著者:
申晓琳
王恺
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252/702
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内容简介
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4.
食品加工原理
已借1次.
订购中
著者:
赫尔德曼
哈特尔
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/854
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内容简介
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5.
实用食品加工新技术精选.1
订购中
著者:
周奇文
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1999.3
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/780
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内容简介
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6.
食品生产工艺与配方精选
订购中
著者:
邓舜扬
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1998.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/779
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内容简介
著者简介
7.
食品挤压加工技术与应用
订购中
著者:
张裕中
王景
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1998.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/778
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内容简介
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8.
各类面条生产技术
订购中
著者:
徐秋水
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1988
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/1248
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内容简介
著者简介
9.
肉制品加工技术
已借8次.
订购中
著者:
袁玉超
胡二坤
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/801
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内容简介
著者简介
10.
实用食品加工新技术精选.3
订购中
著者:
周奇文
丁纯孝
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1999.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/780:3
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